数千年を超える価値を持つ農業遺産

数千年を超える価値を持つ農業遺産

地域の歴史と伝統を今日の農業に結びつけることにより、コミュニティの誇りと持続可能な実践を伴う土地管理を再興させることができる。  >>
命と地球の守り手

命と地球の守り手

世界各地で、特に地球で最も貧しい地域の女性は、時としてあらゆる困難に見舞われながらも、日々生まれ変わる生命力を象徴している。 >>
開発途上国のアグロフォレストリーと食料安全保障

開発途上国のアグロフォレストリーと食料安全保障

木や低木を農園に統合しようとする動きが高まりつつある。 >>
キヌアがアンデス地方に富をもたらす

キヌアがアンデス地方に富をもたらす

キヌア(穀物の一種)の需要が急上昇したことで売値も上昇。そのためペルーやボリビアの農民はキアヌを食べずに全て売ってしまうため、栄養不良が懸念されている。 >>
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農家が自力で収穫高を劇的に伸ばす農法

空間、光、空気、水、栄養物など、何であろうと植物が必要とするものを最大限提供することで生産性は大幅に向上する。 >>
シンガポールの空中農園

シンガポールの空中農園

シンガポールにおける都市農業の支援事業は、屋上菜園の新技術を利用して国のレジリエンスと食料安全保障の向上を目指す。 >>
砂漠での食料栽培が世界の食料危機を救う?

砂漠での食料栽培が世界の食料危機を救う?

太陽光で海水を淡水化し、温室の灌漑と冷却に用いれば、乾燥地帯でも食料を生産できる。 >>
ジャガイモ、トウモロコシ、米の収穫量下落

ジャガイモ、トウモロコシ、米の収穫量下落

農業専門家によると、変動する気候条件下で飢餓を避けるためには異なる作物を育てなければならない。 >>
食料安全保障を支えるミミズ、アリ、微生物

食料安全保障を支えるミミズ、アリ、微生物

ミミズやアリは心を魅了するものではないかもしれないが、コケ類や微生物と並んで食料安全保障になくてはならないものである。 >>
小さな島の大きな食料問題

小さな島の大きな食料問題

輸入食料は多くの小島に生活習慣病をもたらしている。一方では、飢餓を減らしており、気候変動の適応策として必要かもしれない。 >>
食料不足:各国の迅速な対応が急務

食料不足:各国の迅速な対応が急務

迫りくる危険について警告を発する国連やオックスファムに続き、環境学者のレスター・ブラウン氏も、世界食料危機は早く解決しなければ時間切れになると述べている。 >>
アライ渓谷での新しい農作物

アライ渓谷での新しい農作物

キルギスタンのアライ渓谷では、農民主導のプログラムへの支援によって、新しい作物の栽培が広まってきている。 >>
討論会2.0: ジャンクフードは違法にすべきか

討論会2.0: ジャンクフードは違法にすべきか

炭酸清涼飲料水など「不健康な商品」の市場拡大戦略のおかげで世界中に健康障害が広まっている。とはいえ「反ジャンクフード法」は行き過ぎだろうか。 >>
ワクハン渓谷の水と持続可能な土地利用

ワクハン渓谷の水と持続可能な土地利用

PALMプロジェクトの支援を受け、パミール高原の農民たちは土地の生産性を向上させる新たな手法に挑戦している。 >>
単一栽培の偏重による弊害

単一栽培の偏重による弊害

農業は、企業の利益のためではなく、人間の栄養摂取を第一に考え、持続可能な方法で行うべきである。 >>
リアル・フード実現に必要なもの

リアル・フード実現に必要なもの

かつての奴隷制プランテーションの論理は、500年の年月を経て、産業食品システムの論理になった。しかし新しい発想が広まりつつある。 >>