シャノン・ ヘイズ

シャノン・ヘイズ氏は『Radical Homemakers: Reclaiming Domesticity from a Consumer Culture(急進的な主婦:消費者文化から家庭生活を取り戻す)』、『The Grassfed Gourmet Cookbook(草で育てられた肉のグルメ料理本)』、『The Farmer and the Grill(農民とグリル)』の著者である。近著に『Long Way on a Little: An Earth Lover’s Companion for Enjoying Meat, Pinching Pennies and Living Deliciously(小さな工夫で違いを生む:肉料理を楽しみ、出費を切り詰め、おいしい食生活を送るための地球を愛する人のガイドブック)』がある。シャノンはGrassfedcooking.comとRadicalHomemakers.comを運営し、家族と共にニューヨーク州北部のサップ・ブッシュ・ホロウ農場で生活し働いている。